スロードリップのコーヒーを手軽に自宅で【MoMA STORE】

◆Bruer コールド コーヒーブルーアー

スロードリップとは挽いたコーヒー豆に水を浸透させ、1滴1滴ゆっくりと抽出するドリップ方式のことで、熱湯でのドリップと全く異なりカフェインやタンニンの流出が少ないことで酸味や渋み、苦みが抑えられ、まろやかで澄んだ味わいと香り高さが特徴です。
コーヒー豆が持つナッツやチョコレートのような豊かな風味をじっくりと引き出すスロードリップは、同じコーヒー豆を使用してもホットとアイスでは全くことなるアロマが広がると話題です。
高品質なガラスと食品規格シリコン、ステンレスを使用したスタイリッシュなデザインで、バルブでドリップ速度が調節でき、最短3時間～12時間でまろやかで美味しいスロードリップコーヒーが手軽に作れます。
お好みですが、1秒に1滴の速度で約6時間が推奨です。
酸化も抑えられているため、そのまま冷蔵庫で約1週間の保存が可能。
1回で約4杯分のアイスコーヒーが作れます。（約590ml）